حذرت جمعية حماية المستهلك من انتشار ما يُعرف بـ“خبز التريند” في بعض المخابز خلال شهر رمضان، والذي يظهر بأشكال غير تقليدية مثل البيانو أو اليد، بهدف جذب انتباه الزبائن، مؤكدة أن هذه الظاهرة قد تنطوي على مخاطر صحية وتنظيمية.
وأوضحت الجمعية، في تنبيه نشرته على صفحتها الرسمية في موقع فيسبوك، أن بعض المقاطع المتداولة تُظهر ممارسات غير صحية أثناء إعداد هذا النوع من الخبز، من بينها لمس الأرغفة بالأيدي العارية وعرضها مكشوفة على أسطح الرخام دون تغليف، ما يجعلها عرضة للجراثيم والملوثات.
كما أشارت إلى أن التصاق الأرغفة ببعضها أثناء الخَبز قد يمنع نضج العجين من الداخل بشكل كامل، الأمر الذي قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم نتيجة بقاء العجين غير مطهو جيدًا.
ولفتت الجمعية أيضًا إلى إشكالية غموض الوزن في هذا النوع من الخبز، حيث يؤدي دمج عدة أرغفة في شكل واحد إلى صعوبة التحقق من الوزن القانوني لكل رغيف، ما قد يترتب عنه ضياع حق المستهلك.
وأضافت أن تحويل الخبز إلى مادة استعراضية قد يؤدي في بعض الحالات إلى هدره أو تلفه، فضلًا عن صعوبة تخزينه أو استهلاكه بالشكل المعتاد.
وفي هذا السياق، دعت جمعية حماية المستهلك أصحاب المخابز إلى الالتزام الصارم بمعايير النظافة والجودة، مؤكدة أن الإبداع في عرض المنتجات أمر مرحب به، لكنه يجب ألا يكون على حساب صحة المستهلك وسلامة غذائه.