بقلم: صونيا خطاط
في خطوة احترازية تهدف إلى الحد من التسممات الغذائية المتكررة خلال فصل الصيف، أعلنت مديرية التجارة لولاية قسنطينة عن قرار يمنع بيع فاكهة “الدلاع” (البطيخ الأحمر) مجزأة أو مفصولة عن كاملها، وذلك على مستوى مختلف نقاط البيع بالولاية.
ويأتي هذا القرار، الذي تم نشره عبر الصفحة الرسمية للمديرية على موقع فايسبوك، في إطار تدابير اليقظة والوقاية الصحية التي تتبناها المصالح المعنية تزامنا مع الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، ما يساهم في تسريع تلف بعض المواد الغذائية الحساسة، وعلى رأسها فاكهة الدلاع، وأوضح البيان أن هذا المنع يشمل كافة أشكال عرض هذه الفاكهة مقطعة أو مكشوفة في الفضاءات التجارية، سواء في الأسواق الشعبية أو عند الباعة المتجولين، لما يشكله ذلك من خطر مباشر على سلامة المستهلك، خصوصا أن قطع الفاكهة يعرضها للتلوث بفعل الحشرات أو ملامسة الأيدي والهواء المحمل بالبكتيريا.
وحرصت مديرية التجارة على دعوة كافة التجار والباعة إلى الالتزام بشروط العرض الصحية والنظافة الصارمة، مؤكدة أن فرق الرقابة الميدانية ستكثف من دورياتها خلال هذه الفترة لضمان احترام هذه التعليمات وتسجيل أي تجاوزات محتملة، كما شددت المصالح المعنية على أن هذا الإجراء لا يندرج في إطار التضييق على النشاط التجاري، بل يأتي حماية لصحة المواطنين ومنعا لوقوع حالات التسمم التي عادة ما ترتفع نسبتها في فصل الصيف نتيجة سوء حفظ وتداول بعض المواد، خاصة الفواكه التي تستهلك طازجة.
وفي السياق ذاته، ذكرت المديرية أن كل مخالفة لهذا القرار ستقابل بإجراءات ردعية وفق ما ينص عليه القانون، داعية المواطنين إلى تجنب اقتناء الدلاعالمفصول والمكشوف، والإبلاغ عن المخالفين، في إطار ثقافة التبليغ والمساهمة الجماعية في الوقاية، وختمت المديرية بيانها بالتأكيد على أن “سلامة المستهلك خط أحمر لا يقبل التهاون، والتقيد بإجراءات الوقاية مسؤولية جماعية تستدعي تضافر جهود المواطنين والمهنيين على حد سواء”.